| WK-Nr | Lehrberuf | Lehrzeit | Verwandte Lehrberufe | Anrechnung auf verw. Lb | AV | PO |
| 655 | Backtechnologie | 3 1/2 Jahre | Bäckerei Konditorei (Zuckerbäckerei) - Allgemeine Konditorei - Patisserie | 1., 2., 3. voll 1. voll, 2. halb 1. voll, 2. halb | II 188/19 II 129/25 II 192/26 | II 188/19 II 192/26 |
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